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Miel béton

Un Pot de Miel Béton
France Culture / Vivre sa Ville / Zones de butinages urbains (émission du 23 avril 2006)

Il est bon, il est béton : le Miel béton est un miel produit par les ruches situées sur le toit de la mairie de Saint-Denis. Il gagne régulièrement des concours agricoles. Une analyse du miel fait apparaître 450 pollens différents, l'image de la diversité des cultures et donc des jardins à Saint Denis.

Il est notable que l'on ne trouve pas trace de polluant dans ce miel. Par ailleurs une ruche à Saint Denis peut produire 5 fois plus de miel qu'une ruche dans certaines campagnes, ce qui en un sens est assez inquiétant et révélateur du manque de diversité biologique et des dégâts occasionnés par les pesticides dans les zones de culture agricole.

Bon de commande du Miel Béton aussi en vente à l'office de tourisme de Saint Denis.
Le serveur du parti poétique d'Olivier Darné qui est à l'origine de cette initiative.
Un article de blog sur le sujet.
Un article de l'Huma.
Malgrè la présence de millions d'abeilles dans ce milieu urbain depuis 6 années, aucun accident n'est à déplorer, l'installation des ruches obligeant les abeilles à suivre un chemin ascensionnel qui évite de contact avec les piétons...

Gustativement le miel urbain dépend de la zone de butinage qui détermine le terroir, mais aussi du moment dans l'année qui détermine la présence ou non des essences.

Un dossier sur l'apiculture en ville par l'Union Nationale de l'Apiculture Française.
Espaces verts aux alentours de Saint-Denis (dont le Parc de la légion d'honneur).

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Commentaires

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isa sur :

la surproductivité des abeilles de Saint-Denis est simplement une illustration de l'hyperactivité de la région Ile-de-France !
née chez les humains, elle se propage dans le règne animal.

Coureux sur :

De la part de Pierre Coureux, chargé de la carte des ressources culturelles locales de l'académie de Créteil
CRDP de l'académie de Créteil
2, allée des marronniers
77420 Champs-sur-Marne

Bonjour, pourriez-vous nous indiquer les coordonnées de la personne chargée de recueillir le miel béton provenant du toit de la Mairie de Saint-Denis?

Avec mes remerciements anticipés

Bien cordialement

Pierre Coureux
Tel. 01 64 11 15 70
Port. 06 13 53 30 48

kaddar sur :

Bonjour,
Cematin, samedi 19 juin 2010, j'ai suis tombée sur une emission de télévision qui parlait de l'importance de la survie des abeilles. Qu'elles étaient en voie d'extinction dans les campagnes à cause des pesticides et d'un acarien qui atrophie ses ailes.
Vous avez expliqué que vos ruchesimplatées sur le toit de la mairie du 93, produisait un miel semblable à celui d'un pays d'Amérique (je ne me souviens pas exactement ? ) et qu'il avait reçu deux médailles d'or et deux médailles d'argent et je vous en félicite !
Mais ma question était la suivante qu'elle est la plante semblable à celle que l'on retrouve dans le miel du pays d'Amérique avec un taux de 36 % et que les experts en analyses n'arrivent pas à définir ?
Ne s'agit il pas du cannabis ? car on sait très bien que les consommateurs les cultivent SURTOUT dans le 93 ;-))
MERCI pour votre réponse

dove COHEN sur :

contacter moi pour formation apiculteur!; merci; dove

Cochonfucius sur :

J'habite au sommet d'un immeuble voisin et je cultive quelques fleurs pour nos abeilles municipales.

Curare- sur :

Je veux bien butiner
le nectar poésie
à l'heure du dîner
En tout courtoise !

lauvergeat sur :

analyse du miel 450 pollens différents ou peut on consulter ces analyses (appellation miel) et font elles mention des métaux lourds , hydrocarbures , etc...... ou bien est ce un faux problème , ce type d'analyse complète a t il déjà été fait sur paris et l'ile de France , merci de la réponse

Sébastien sur :

Je précise que je ne suis pas du tout impliqué dans la production de ce miel.

Pour toute info => voir avec le syndicat d'initiative de Saint-Denis, qui vent d'ailleurs cet excellent miel (j'en prends régulièrement là bas)

SD

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